The Moon Under Water - JD Wetherspoon
Restaurante | Wolverhampton | Inglaterra | Reino Unido
Platos británicos tradicionales en el pub
El "The Moon Under Water - JD Wetherspoon" en Wolverhampton, Inglaterra, es un representante típico de la conocida cadena de pubs británica J D Wetherspoon y un componente esencial de la comunidad local. El nombre del pub es un homenaje a un artículo del famoso escritor George Orwell, quien en 1946 describió su visión de un pub ideal bajo el título "Moon Under Water". El edificio en sí tiene una historia interesante: en tiempos victoriano, había una tienda de muebles que posteriormente fue dividida en tiendas más pequeñas, incluyendo una tienda de textiles de la Co-operative Society. En la década de 1930, la propiedad fue sometida a una extensa remodelación y reabierta como un café más grande, antes de ser finalmente transformada en su forma actual como pub Wetherspoon. Desde entonces, ha evolucionado a través de ambiciosos planes de renovación, que incluyen la integración de un hotel y un centro patrimonial que documenta la historia de la cadena.
Pub Wetherspoon en Wolverhampton
El menú del "Moon Under Water" ofrece una amplia selección de platos británicos tradicionales que reflejan el estilo típico de Wetherspoon. Especialmente popular es el "Traditional Breakfast", un desayuno abundante con huevos fritos, tocino, salchichas y tomates a la parrilla, que anima a los huéspedes por la mañana. También es muy apreciado el "Beer-Battered Cod and Chips", donde el bacalao fresco es servido en una crujiente cobertura de cerveza con papas fritas gruesas y puré de guisantes, un clásico que captura a la perfección la cultura del pub británico. Para aquellos que prefieren sabores internacionales, el "Chicken Katsu Curry" ofrece un toque picante, con pollo empanizado y una salsa Katsu cremosa servida sobre arroz. Los vegetarianos disfrutarán del "Five-Bean Chilli", un plato sustancioso con una variedad de frijoles en una rica salsa de tomate. De postre, el "Warm Chocolate Brownie" es tentador, con su centro derretido y una bola de helado de vainilla que encanta a muchos huéspedes.
Jardín de cerveza en Moon Under Water
La oferta de bebidas es otra de las características distintivas del pub. Hay una extensa selección de cervezas reales, incluyendo clásicos como "Ruddles Best" y "Greene King Abbot Ale", que son regularmente complementadas por cervezas de invitados, a menudo de cervecerías locales de los West Midlands. También se encuentran cervezas artesanales y lagers internacionales como el italiano "Poretti" o la francesa "1664 Bière", ofreciendo variedad para los amantes de la cerveza. Además de las bebidas alcohólicas, hay una sólida selección de vinos, licores y opciones sin alcohol, incluyendo café Lavazza recién preparado, que es especialmente popular entre los desayunadores. La posibilidad de hacer pedidos a través de la aplicación de Wetherspoon hace que el servicio sea rápido y conveniente, lo que subraya el enfoque moderno del pub.
Servicio amable en Wetherspoon
La atmósfera en el "Moon Under Water" es espaciosa y moderna, con un diseño abierto que aún conserva el encanto de un pub tradicional. La decoración es funcional y acogedora, con grandes ventanas que permiten la entrada de luz natural y una clara distribución del espacio. Un punto destacado es el jardín de cerveza recientemente renovado, que invita a los visitantes a quedarse en días soleados y ofrece un ambiente relajado. El pub también es conocido por su política de música baja, lo que destaca las conversaciones y crea una atmósfera tranquila, un concepto que se relaciona con el ideal de Orwell de un pub sociable. Con la adición de un hotel de 72 habitaciones y el centro patrimonial, el "Moon Under Water" demuestra su ambición de ser no solo un lugar para comer y beber, sino también un destino para viajeros e interesados en la historia.
